Variedad: Salada

A continuación mostraremos cuáles son las comidas que se pueden hacer con masa de panqueque salada.

• Canelones: son una pasta ancha de forma rectangular que se emplea para hacer platos con carne picada, verdura, jamón y queso. Se suele enrollar formando un cilindro.

• Panqueques de tinta de calamar con salsa de salmón y camarones: la masa de estos panqueques esta hecha a base de la tinta de calamar, a eso se debe su color negro. En la superficie tiene la salsa de salmón y puede estar acompañada de camarones. 

• Torre de fiambre: como lo dice su nombre, este plato consiste en varias capas de panqueque, intercalándolos con fiambre, alternadamente (uno de queso y uno de jamón).
  
• Rolls de panqueques con pollo: este plato consiste en la masa de panqueque, relleno con pollo, mayonesa y apio. A la hora de servirlo se lo puede cortar en pequeñas rodajas o dejarlo entero.